純米酒、本醸造などでも人気の酒造である。
創業は、江戸末期の1864年。
大政奉還の3年前である。
花の舞のホームページにある
「花の舞145年の歴史」というページを見てみると、
花の舞の酒は、
様々な鑑評会で、賞を受賞している。
これは、それだけしっかりとしたお酒造りをしてきたことの証だ。
また、純米酒に使用する酒米は、
「山田錦」と呼ばれる静岡産の米を使用している。
この山田錦は、山田錦研究会と共に、
こだわりをもって作られている。
純米酒の中でも上質の「特別純米酒」。

花の舞 特別純米酒 720ml
長年の伝統に裏打ちされた
自信のうまみを是非。
→花の舞オンラインショップでも購入可能。
参考)
・花の舞ホームページ
・花の舞オンラインショップ
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