浜松市中区にあるケーキ屋さん
”まるたや洋菓子店”のチーズケーキである。
お店にあるケーキは昔ながらの
ショートケーキやモンブランなどを扱っており、
懐かしい感じのするケーキ屋さんです。
人気の秘密は、
ベースのクッキーとチーズケーキの原料にあるようです。
■クッキー
『まるたや』特製あげ潮クッキーを用い、
香ばしさ、サクサク感を出しています。
このあげ潮クッキーもまた、ちまたで人気のクッキーになっています。
■チーズケーキ
チーズケーキには国内産中沢乳業のサワークリームと、
デンマーク産のクリームチーズを使用している。
このサワークリームとクリームチーズを
1つのケーキとして仕上げることで、
濃厚なのに、後味さっぱりの味を実現している。
このチーズケーキ、
今までに沢山の雑誌で取り上げられており、
ある雑誌では、
「世界で一番おいしいチーズケーキ」
と紹介されたとのことです。
私自身、いろいろなチーズケーキを食べたことがないので、
なんとも言えませんが、
このチーズケーキは、確かにおいしいです。
サワークリームとクッキーがあっさりしているのに対して、
クリームチーズがすごく濃厚です。
この濃厚さが、一口一口に、贅沢感を感じさせます。
また、私だけでなく、たくさんの方がおいしいというのですから、
味は間違いないのだと思います。
値段は、チーズケーキの相場より少々高めですが、
食べる価値アリです。
浜松市のふるさと納税でも手に入れることができます。
ふるさと納税 まるたやのチーズケーキ
参考）
・チーズケーキのまるたや洋菓子店
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